Garda DOC Bianco Spumante Chardonnay 6 bottiglie

La vendemmia comincia alla fine di agosto, quando gli acini raggiungo il giusto grado di maturazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata, ciò preserva l’aroma fruttato e floreale tipico di questo vitigno. Infine il lungo processo di trasformazione in vino spumante avviene in vasche di acciaio chiuse, secondo il metodo Charmat.

Note di degustazione:

Da colore giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Ha note floreali, di mela verde e sambuco, con accenni di mandorla, al naso mentre al palato risulta secco e sapido.